Ateliers culinaires

samedi, 4 octobre 2014
L'Atelier des Sens

Etes-vous curieux de découvrir la nouvelle gastronomie polonaise ?

L’Institut Polonais à Paris et l’Office National Polonais de Tourisme

célèbrent le renouveau de la gastronomie polonaise et organisent

deux ateliers culinaires sous la direction d’Adam Chrząstowski,

un des plus grands chefs polonais actuels.

Voici l’occasion de maîtriser la réalisation d’un menu

qui allie tradition et modernité, à l’opposée des stéréotypes.

Samedi 4 octobre 2014

Atelier 1 : 10h00 - 12h30

Atelier 2 : 14h00 - 16h30

Au menu

Pierogi farcis à l’écrevisse et à la sandre,

beurre persillé

Truite sauvage aux champignons des bois

Magret de canard aux pommes de Łącko

caramélisées, kluskis

PLIK=240

Remportez un voyage à Cracovie !

Un des participants sera désigné et remportera

un voyage de 2 jours à Cracovie,

pour 2 personnes,

offert

par la Mairie de Cracovie et l’Office National Polonais de Tourisme.

Le nombre de places étant limité, inscrivez-vous dès maintenant !

Inscriptions par email :

Insitut Polonais à Paris

Małgorzata Łatkiewicz-Pawlak

malgorzata.latkiewicz-pawlak@msz.gov.pl

participation : 70€

L'Atelier des Sens

Atelier Beaubourg
10 rue du Bourg l'Abbé - 75003 Paris
www.atelier-des-sens.com

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